六次产业专家


高崎明男

中国六次产业化项目    总制作人


TAKASAKI股份有限公司董事长。曾于味之素股份有限公司任职。在味之素期间,开创了味之素的餐饮事业,并打进大型连锁化和系统化的便利店、餐饮连锁等,构建了味之素独特的安心、安全、美味、健康的供应链。在餐饮行业、流通行业、食品加工行业中拥有强大的人才资源。


理念:“农业复兴”

1.建立基于洁净的土壤与水的可持续农业生产

                                        2.实现生产有安心、安全、美味、健康等高附加价值的农产品

                                        3.在获利、有梦想的农业产业中复兴,并鼓励下一代的参与。


                                        ㈱TAKASAKI:咨询公司。味之素公司OB等,食品行业的专业集团。

                        担当多家日本乃至世界的顶级企业的顾问。







大島曜

中国六次产业化项目    总策划


ELARCA株式会社董事长 。曾于味之素股份有限公司任职。

在味之素先后担任商用冷冻食品事业部部长、泰国味之素冷冻食品社长、医疗用食品事业部部长。开发了蔬菜和畜产原料等的国际性垂直采购系统,并着手老年人营养研究和事业化。2012年从味之素退职后,作为一名经营顾问、6次产业化策划者、老年人生活研究者、日中环境协会事务局局长的身份活动。


专攻:6次产业化、市场运营、商品开发、冷冻食品事业(畜产加工・蔬菜加工)、

   老年人健康・营养、农业经营支援体系








剣持あやめ

中国六次产业化项目    技术顾问


株式会社TAKASAKI

曾任职于味之素株式会社。利用在味之素工作时的商品开发的经验,目前作为株式会社TAKASAKI的食品设计师和菜单策划人的身份,以及作为多家餐饮大企业的顾问的身份活动中。是株式会社TAKASAKI食品服务部门的领导,受公司内外的广泛信赖,并拥有很多人脉。


专攻:食品设计、菜单设计、餐饮企业的顾客调查和市场运营








辻村公秀

中国六次产业化项目    策划


㈱TAKASAKI

曾担任食材进口大商社Arcane公司的集团水产部门董事长,2013年开始作为经营顾问的身份活动。在水产相关事业中,拥有产品化、流通开发等经验,现作为餐饮企业和农业法人的顾问进行活动。


专攻:市场运营、商品开发(特别是水产品)、流通开发(特别是水产品)










鈴木千夏

中国六次产业化项目    技术顾问


㈱TAKASAKI

东京大学研究生院博士毕业生。农学博士。从事研究活动的同时,作为农业顾问,对土壤诊断和施肥设计等土壤改良、蔬菜残留物的回收利用、农业经营支援体系的开发、年轻营农家的教育等进行农业生产法人的经营支援活动。

在TAKASAKI公司也拥有作为食品设计者活动过的经验。


专攻:土壌诊断、土壌改良(施肥设计等)、农业经营支援体系、食品设计









小暮郁夫

中国六次产业化项目    技术顾问


关东地区回归自然股份有限公司董事长。

从事与品牌蔬菜和大型餐饮企业联合的地区完结型的栽培加工统一事业。是日本6次产业模式的领袖之一。提倡农业的产业化。致力于农业经营的可视化、培育年轻营农家和鼓励年轻营农家自立经营。

专攻:品牌蔬菜、业务用蔬菜、NEC农业经营体系开发的理论指导


关东地区回归自然股份有限公司:农业生产法人。100公顷。位于埼玉县儿玉郡上里町。

1999年成立。注册资金6000万日元。2010年度营业额3.76亿日元。员工人数28人。青葱、白菜、卷心菜、小松菜、生菜、大葱等

                                      http://mukashigaeri.jp/index.htm









関治男

中国六次产业化项目    技术顾问


ACT农场有限公司代表。

约有300个大棚栽培叶菜类,广泛销售于首都圈的消费合作社、超市、网购公司、业务用等。作为全国屈指可数的温室栽培园艺家,在农业生产者中拥有广泛的人脉。


ACT农场:位于茨城县茨木郡。18公顷。大棚300个。2002年成立。全年营业额2.50亿日元。

员工人数40人。小松菜、芝麻菜、水菜、罗勒、野芝麻菜、春菊、菠菜、香菜、西红柿等                      

www.act-farm.com








渡邉隆信

中国六次产业化项目    技术顾问


秀果园股份有限公司董事长。

东御市の老舗巨峰生産家。东御市的老店巨峰生产家。千疋屋、新宿高野水果饮茶室、三越等场所销售高级葡萄和葡萄加工品。拥有菲律宾、泰国等的栽培指导经验。


秀果园:长野県东御市。1956年开始栽培巨峰。2008年成立秀果园股份有限公司。营业额4500万日元(2012年度)巨峰、玫瑰香葡萄、安艺葡萄、修指甲器、伊豆锦葡萄、茉莉花、西娜奴葡萄、黑葡萄、翠峰葡萄、楼贝尔葡萄(加工品)、巨峰葡萄干、巨峰葡萄干巧克力、新式果汁、起泡葡萄酒其他。                                   

www.syuka-en.com








大塚弘樹

中国六次产业化项目    技术顾问


大塚有机农场农场长。

获2014年度农业奖个人奖 (最年轻获奖)。日本最好的有机栽培西红柿生产者。

央地区年轻营农家指导者 。并作为大塚农场「农田学校」校长(农业法人培训支援事业)、石狩管内农协青年部副会长、农商工合作人力资源开发委员会委员兼讲师等身份活动。


大塚农场:位于北海道新篠津町。1973年成立,员工人数18人,营业额6000万日元(2009年)

人参、萝卜、8种嫩菜、小番茄、番茄、罗勒、细叶芹、留兰香、小青菜、菜豆、毛豆、4种香草苗、小松菜、春菊、水菜、菠菜、青菜、决明子、番薯、空心菜、(加工品)有机蔬菜的健康汤、有机蔬菜的布丁、熟红薯干、炒菜调味酱等。   

                                                 http://www.born-free.net/ootsuka.html








 

佐々木君夫

中国六次产业化项目    技术顾问


黄金崎农场股份有限公司董事、森中果树园经营主、日本马铃薯(种薯销售)董事。经营日本最大的农业生产法人黄金崎农场的同时,与夫人共同经营森中果树园。拥有国内外生产者的网络。


黄金崎農場:位于青森县西津轻郡深浦町。耕作面积约500公顷。是耕作面积日本最大的农业法人 。1976年成立。注册资金8600万日元。拥有附加价值高的彩色土豆、雪胡萝卜、雪中蔬菜的栽培技术。土豆、“雪子胡萝卜”、萝卜、小麦、杂粮、大豆、雪中蔬菜(卷心菜、白菜)www.koganezaki-farm.jp

森中果树园:位于青森县弘前市。董事长佐佐木良子(佐佐木君夫先生的夫人),利用岩城山麓的大自然(35公顷)建立了自然公园型观光农园。由于利用了自然的独特运营类型,全年有2                                           万人来自青森市等地的访客 。樱桃、草莓、苹果、栗子、核桃、梨、梅子、柿子、葡萄、梅干、                                         李子、木瓜、南方越橘、桃子、万年藤、蓝锭果红、(加工品)果酱、果汁、果冻

                                       www.morikaju.jp









和田政司

中国六次产业化项目    技术顾问


和田农园有限公司董事长 。

130公顷的耕地面积,以全面的省力化和机械化耕作方法经营。

生产被评为日本最高品质的牛蒡、山药、土豆,销售于著名餐厅、百货店、超市等场所。“和田的牛蒡”很有名,糖度高,作为生食沙拉很美味。


和田农园:位于北海道带广市期松町。130公顷。牛蒡、山药、土豆等

http://agricenterobihiro.jp/food/wadanouen









島田長政

中国六次产业化项目    技术顾问


岛田农园园主 。

利用石垣岛中心岳山麓的丰富自然环境,栽培成熟后会自然落下的“扑通芒果”。在网购销售等处每年都会预约售完,可谓是人气商品。

http://simada-farm.com/simada_nouen.html












茂木敏彦

中国六次产业化项目    技术顾问


茂木洋兰园园主

是日本屈指可数的高级洋兰种植者。构建了在台湾栽培苗木,在琦玉县的大棚内开花再销往日本全国的事业模式。是该领域的领导性存在。


茂木洋兰园 2600坪(8595.6平米)。种植中型的15万株,大朵的8万株。员工人数74人。

获第31届日本农业奖大奖、农林水产大臣奖等。

motegiyouranen.com/company.html








长滨宪孜

中国六次产业化项目    技术顾问


滨商店顾问有限公司。

是被TAKASAKI团队的营农家成员尊称为“长滨老师”的栽培指导者。其独特的栽培理论和具体性・实践性的改良指导在营农家中有很高的信誉。并拥有日本全国的有力营农家和强有力的资源网络。

同时与夫人朱静共同进行在中国的农业指导。


专攻:农场诊断、种子品种选定、施肥设计、土壤改良、产量改善、可持续耕作技术







紀伊俊男

中国六次产业化项目    策划


株式会社日中社社长

现于味之素海外事业本部任职。父母为中日跨国婚姻。中国是第2个祖国。

专攻;市场运营、人才培养、市场调查、广告宣传


日中社:1977年成立。位于东京都千代田区神田。在上海、北京、香港设有办事处。业务范围:贸易事业、科技・教育交流事业 、市场调查和咨询事业、广告事业。相关公司:上海多广文化传播有限公司、上海樱圣贸易有限公司、上海樱花幼儿园。 www.nitchusha.com/cn/job.asp